Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Напитки »Квасы, напитки брожения
Словарь
Поиск:  
 
Совет дня: 

Очень нежные и вкусные рыбные котлеты получаются из крупного толстолобика, слегка притушенные в томате с овощами.
Все кулинарные советы...

Русский квас

+  Добавить рецепт
Ингредиенты: 

На 5 л напитка: хлеб ржаной 1000, сахар 200, дрожжи прессованные 50, изюм 50, вода 6000.

   Другие рецепты из тех же продуктов »
 

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Рецепт: Черствый хлеб нарезают ломтиками

и подсушивают в духовке до темно-коричневого цвета.

Затем их заливают горячей кипяченой водой (5 л), закрывают посуду крышкой и настаивают 6—8 ч.

После этого раствор процеживают, вводят разведенные в теплой кипяченой воде дрожжи и сахар, добавляют изюм и ставят для брожения.

0
Оцените материал: 1 2 3 4 5 


Кулинарный словарь
Меры весаМеры веса
ломтик
Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за фотографии Ваших кулинарных
достижений!
Ваше имя:
Ваше мнение: 
Введите код или
зарегистрируйтесь
 

hillton26-04-2009

вообще шляпа какая то как его осветлять и т.д.
 
» ответить
оценить

artem21-03-2009

Рецепт по моему мнению неполный : сколько дрожжей добавлять , на сколько ставить на брожения .
 
» ответить
оценить

наташа23-09-2008

отлично
 
» ответить
оценить
 
» Напитки

Рецепты с тем же набором продуктов:
Квас золотистый (из моркови)
Ингредиенты:  На 5 л напитка: морковь 3000, сахар-песок 200, дрожжи прессованные 50, хлеб ржаной 300, кислота лимонная 5, вода 5300.

Литовский имбирный квас
Ингредиенты:  На 5 л напитка: хлеб ржаной 800 или сухари 500, сироп яблочный 300, сахар 300, дрожжи прессованные 36, имбирь 6, вода 5500.

Квас из кваса сухого хлебного
Ингредиенты:  На 5 л напитка: квас сухой хлебный 500, сахар 200, дрожжи прессованные 50, изюм 50, вода 6000.

Квас лимонный
Ингредиенты:  На 5 л напитка: лимоны 650 , вода 5000, сахар 500, дрожжи прессованные 25, изюм 150.

Квас хлебный из концентрата
Ингредиенты:  На 5 л напитка: концентрат квасного сусла или концентрат кваса 450, дрожжи прессованные 15, сахар 55, вода 4550.

 

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.
  

 

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Рецепт "Русский квас" на ЖруНиМагу. Секреты домашней готовки и лучших ресторанных рецептов, фотографии блюд.
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Citroen Xsara Picasso, Искусство трансформации... | Carson IA Real Estate | Santa Rosa CA Real Estate | Antonito CO Real Estate | Michigan Center MI Real Estate