| |  | Варенец | | | Ингредиенты: | 150 г варенца, 15 г сахарной пудры, 15 г кукурузных хлопьев или 10 г ржаных сухарей (молотых), 1 г корицы. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Для получения варенца цельное молоко налить в широкий сотейник, поставить в жарочный шкаф. Появляющиеся на молоке зарумяненные пенки догружать в молоко, повторяя это 5—6 раз, пока молоко не приобретет палевого цвета. Подготовленное так молоко охладить до 30°, добавить закваску или сметану и, хорошо размешав, разлить в стаканы. Заквашенное закваской или сметаной молоко выдержать при 25° в течение 18—24 часов до загустения. После этого поставить в холодное место и хранить до употребления.
Подавать варенец с сахарной пудрой, сухарями и корицей или с кукурузными хлопьями, так же, как "Простокваша с сухариками ". Качество варенца должно быть таким же, как и простокваши. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
| | | » Напитки |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Запеканка из кукурузных хлопьев | | Ингредиенты: | 100 г кукурузных хлопьев, 50 г молока, 100 г творога, 10 г сахара, яйцо, 5 г молотых сухарей, 15 г масла, 10 г сметаны, 50 г соуса сметанного.
|
| Рулет с черешней | | Ингредиенты: | 400 г муки, 100 г растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 1/2 кг черешни, 100 г сахарного песка, 50 г сахарной пудры, 50 г панировочных сухарей, немного корицы, цедра 1 лимона.
|
| Омлет "Кайзеровский" | | Ингредиенты: | 2 яйца; 1 столовая ложка сахара; 1 стакан муки; 125 мл молока; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 чайная ложка мелкого изюма; 0.5 чайной ложки корицы; немного сахарной пудры.
|
| Суп из пива | | Ингредиенты: | 1,5 л светлого пива, 3-4 шт гвоздики, 1 ч.л. корицы в порошке, цедра 1 лимона, 3-4 яйца, 1,5 ч.л. сахарной пудры, 4 ст.л. муки.
|
| Шоколадное печенье | | Ингредиенты: | 4 белка, 200 г сахарной пудры, 75 г пшеничной муки, 125 г натертого шоколада, 2 пачки ванильного сахара, 1/2 чайной ложки корицы, измельченный кардамон.
|
|
|
